オリーブ栽培講習はすでに終了しています。

二宮町と小田原市を中心に、オリーブ栽培に興味を持つ方を対象とした
オリーブ栽培講習を開催しました。

日時:平成27年4月8日(水)9:30〜15:00

《プログラム内容》

午前の部(9:30〜12:00)
『オリーブ樹木における環境要素と品種の重要性』
『植樹とオリーブ樹木の剪定』
午後の部(13:00〜15:00)
『オリーブオイルテイスティング講習』を実施

場所 午前:二宮町町民センター2階会議室
講師:イタリア国立フィレンツェ大学農学部卒 農学博士
フィレンツェ商工会議所オリーブオイルパネリスト審査員 カポパネル
マウロ・マランチ博士


当日は雨天にもかかわらず、35名の方が参加。浜松他遠方よりお越しの方々を含め、二宮町、小田原市他湘南地域のオリーブ栽培者、これから栽培を始められる方々、オリーブ栽培に興味を持たれている方々等皆さん大変熱心に講義を受講されました。
生憎の雨天にて、農園での剪定講習の代わりに『オリーブオイルテイスティング講習』を実施。イタリア・トスカーナ州サンカッシャーノ・バル・デ・ペーサ La Ranocchiaia生産者のジャンルーカ社長よりEVOを贈呈頂き、トップクオリティーの美味しいトスカーナ産EVOを3種類他1種類、計4種類のEVOをテイスティング。カポパネルであるマランチ博士よりIOC(国際オリーブ協会)のテイスティングメソッドを教わり、参加者の皆さんは4種類の違いをしっかり認識されていました。

t1t3

t4t5

 

フレッシュなオリーブ通信

毎日の健康な暮らしのために

会員の応援を必要としています

JOAは、一般消費者からオリーブオイル業界関係者まで、すべてのオリーブオイルを愛する皆様に、オリーブオイルの新しい発見・情報・正しい知識を発信すると共に、もっと皆様がオリーブオイルに親しめる機会を提供していきたいと考えています。

ご入会特典

  • JOAが開催・協賛する各種イベントへ会員価格で優先参加できます。
    ・オリーブオイル、テーブルオリーブについてのセミナーやワークショップ
    ・オリーブ畑や搾油所の見学ツアー等
  • JOAが選定したエキストラバージンオリーブオイル(イタリア産)を特別価格で購入できます。
  • ご入会時には当協会理事・学術委員が執筆または編集・出版に関与したオリーブオイル等に関する書籍を贈呈
  • JOA学術委員の先生方のオリーブと健康に関するコラム
  • 国際オリーブ協会(IOC)が毎月発信するニュースレター日本語版(ご希望により郵送いたします)
  • 会員の方の活動情報やお知らせなどを厳選し、JOA事務局より発信します。