受賞記念特別セット6月1日より販売開始!

受賞記念特別セット6月1日より販売開始!

日本オリーブ協会が推奨するイタリア・トスカーナ州のララノッキアイア社のエキストラバージンオリーブオイル「ロッセリーノ」が2016年4月にイタリア・ヴェローナで開催された国際オリーブオイルコンテストの単一品種部門…

オリーブオイルテイスティングワークショップ@湘南T-SITE

オリーブオイルテイスティングワークショップ@湘南T-SITE

■開催日時 2016年5月 8日(日)12:00~12:30 / 17:00~17:30 2016年5月11日(水)11:30~12:00 / 17:30~18:30 ■場 所 湘南T-SITE ■参加費 無料…

今週のトスカーナ~開花~

今週のトスカーナ~開花~

イタリア・トスカーナ州のオリーブ農園でオリーブの花が開花したとのこと。 青空と緑の葉、黄色い花がとても綺麗ですね。 満開のオリーブの樹を見れる日が待ち遠しいです!  

中東ヨルダンのエキストラバージンオリーブオイル

中東ヨルダンのエキストラバージンオリーブオイル

オリーブオイルというと、イタリア、スペイン、ギリシャをイメージする方が多いと思いますが実はイラン、トルコ、イラク、レバノン、ヨルダン、イスラエル、キプロス等の中東でも生産されており、これらの国々は生産国としてI…

オリーブ茶

オリーブ茶

オリーブの葉を枝ごと切って、よく水洗いしたら3〜4日風通しの良いところで天日干しする。 葉がカリカリになったら枝から葉を摘みとりフライパンで15分ほど煎る。 少量ずつ、ごく弱火で煎る。 ~ 良い香りがし、ほうじ…

人参と柑橘のオイル焼き

人参と柑橘のオイル焼き

**** 用意するもの **** にんじん 3本 柑橘系果物 1個 塩 小さじ1 ローズマリー 少々 オリーブオイル まず、鍋に食べやすく切った人参とその上に柑橘の果物を輪切りを並べます。 人参が半分浸かるくら…

イタリア・トスカーナ州のオリーブ農園風景

イタリア・トスカーナ州のオリーブ農園風景

今朝送られてきた、イタリア・トスカーナ州にあるオリーブ農園の写真です。 中央に見えるのがオリーブの樹。 絵画のような素敵な風景ですね。

DEL SUDエキストラ・バージンオリーブオイルの紹介

DEL SUDエキストラ・バージンオリーブオイルの紹介

皆様に、安価で美味しい本物のオリーブオイルを 現在、ポニッツウェブショッピングサイトでは、日本オリーブ協会コンサルティングの元仕入れを行っている、日本オリーブ協会認定エキストラ・バージンオリーブオイル「DEL …

会員の応援を必要としています

JOAは、一般消費者からオリーブオイル業界関係者まで、すべてのオリーブオイルを愛する皆様に、オリーブオイルの新しい発見・情報・正しい知識を発信すると共に、もっと皆様がオリーブオイルに親しめる機会を提供していきたいと考えています。

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  • JOAが開催・協賛する各種イベントへ会員価格で優先参加できます。
    ・オリーブオイル、テーブルオリーブについてのセミナーやワークショップ
    ・オリーブ畑や搾油所の見学ツアー等
  • JOAが選定したエキストラバージンオリーブオイル(イタリア産)を特別価格で購入できます。
  • ご入会時には当協会理事・学術委員が執筆または編集・出版に関与したオリーブオイル等に関する書籍を贈呈
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