「地中海食と高齢者の健康」連載のお知らせ

インフォメーション2016/8/2

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医療技術の進歩などにより、日本人の平均寿命は男性79.55歳、女性86.30歳となり、世界有数の長寿国といわれています。しかし、その一方で、要介護や寝たきりの期間は、男性9.13年、女性では12.68年といわれています。
健康寿命とは、2000年にWHOが提唱した、老年期、介護・介助を必要としないで、自立した日常生活を普通に送れる生存期間のことです。
この健康寿命を延ばし、できれば最後まで、病気や痴呆などで要介護の状態にならずに、自立して元気に過ごしたいと、誰もが願うことではないでしょうか?

寿命

そのような中、当協会の理事兼学術委員の横山淳一氏が『地中海食と高齢者の健康』という論文を「臨床栄養別冊 JCNセレクト11」に発表されました。地中海食とは、100歳を超える健康長寿者が人口あたりもっとも多いイタリア・サルジニア島がある、地中海沿岸地域の伝統的な食文化を指し、疫学的にも栄養学的にも健康寿命を延ばすことが証明されてきています。

横山淳一先生が執筆された『地中海食と高齢者の健康』より、毎日オリーブオイルを摂取する地中海食と健康について、6回に渡りご紹介してまいります。

①はじめに~地中海食とは~———こちらへ

② オリーブ油の栄養学的特性―――こちらへ

③ 動脈硬化抑止の観点からの地中海食の効用―――こちらへ

④ 虚血性心疾患での地中海食の効用―――こちらへ

⑤ エキストラバージンオリーブ油と動脈硬化進展抑制―――こちらへ

⑥ 地中海食と健康寿命、認知症予防―――こちらへ

なお、今回のテーマに関して貴重な資料及びアドバイスをいただきました、横山淳一先生(オリーヴァ内科クリニック院長)に感謝申し上げます。

 

一般社団法人日本オリーブ協会

理事長 桑田瑞松

フレッシュなオリーブ通信

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