JOA主催オリーブセミナー開催のご案内

このセミナーはすでに終了しています。

【世界で活躍をする日本人オリーブオイル鑑定士、
山田美知世氏のセミナーでオリーブの知識を深めませんか?】

olive oil on wood background

■開催日 2016年11月18日(金)
■時 間 10:00~12:00
■場 所 在日イタリア商工会議所(ICCJ)
〒108-0073 東京都港区三田4-1-27 FBRビル9階
■参加費 JOA会員/2,700円(税込)、一般/3,240円(税込)
■定 員 30名
■講 師 山田美知世氏(オリーブオイル鑑定士)

欧米で開催されるオリーブオイルコンペティションや、ICCJ主催のオリーブオイルコンテストJOOPの唯一の日本人審査員であるイタリア・ミラノ在住のオリーブオイル鑑定士 山田美知世氏が来日。
料理王国、料理通信、Elle a Tableにてオリーブオイルに関する執筆活動や、イタリア国内、ニューヨーク、日本にてオリーブオイルセミナーを開催するなど、オリーブの世界で幅広くご活躍をされています。

山田氏のセミナーで、オリーブの知識と活用方法を学び、オリーブをもっと身近に感じませんか?皆様のご参加をお待ちしております。

■セミナー内容
・オリーブの基礎知識
・植樹、栽培について
・鑑定士の務め
・日本食の中でのオリーブオイルの使い方について
・テイスティング

【お申込方法】
当協会HPお問い合わせページより必要事項を明記の上、お申し込みください。(お問い合わせ内容は「セミナーについて」をご選択ください。)

※参加者が複数の場合は、ご意見・お問い合わせ詳細の欄に全員の氏名、協会員であるかどうかを明記ください。
※お申込締切:11月13日(日)まで

【お支払方法】
参加費は、事前振り込みとなります。お申し込みメールを頂いた後、事務局よりお振込のご案内をお送りいたします。

フレッシュなオリーブ通信

毎日の健康な暮らしのために

会員の応援を必要としています

JOAは、一般消費者からオリーブオイル業界関係者まで、すべてのオリーブオイルを愛する皆様に、オリーブオイルの新しい発見・情報・正しい知識を発信すると共に、もっと皆様がオリーブオイルに親しめる機会を提供していきたいと考えています。

ご入会特典

  • JOAが開催・協賛する各種イベントへ会員価格で優先参加できます。
    ・オリーブオイル、テーブルオリーブについてのセミナーやワークショップ
    ・オリーブ畑や搾油所の見学ツアー等
  • JOAが選定したエキストラバージンオリーブオイル(イタリア産)を特別価格で購入できます。
  • ご入会時には当協会理事・学術委員が執筆または編集・出版に関与したオリーブオイル等に関する書籍を贈呈
  • JOA学術委員の先生方のオリーブと健康に関するコラム
  • 国際オリーブ協会(IOC)が毎月発信するニュースレター日本語版(ご希望により郵送いたします)
  • 会員の方の活動情報やお知らせなどを厳選し、JOA事務局より発信します。