快挙!山田美知世氏NYIOOCで日本人初のパネルリーダーに!~世界最大のオリーブオイルコンテスト~

快挙!山田美知世氏NYIOOCで日本人初のパネルリーダーに!…

毎年ニューヨークで開催されるオリーブオイルコンテストNYIOOC(New York International Olive Oil Competition)のパネルリーダーに、当協会主催のセミナーで講師を務めて…

オリーブオイルテイスター(鑑定士)をご存知ですか?

オリーブオイルテイスター(鑑定士)をご存知ですか?

オリーブオイルテイスターは、化学的な成分分析では識別することの出来ない、味覚・臭覚・質的特徴などに関する検査を行います。 たとえ成分分析検査の結果がエキストラバージンオリーブオイルの数値だったとしても、エキスト…

オリーブ苗木を支える養生施設~サンビス農園~

オリーブ苗木を支える養生施設~サンビス農園~

イタリアから輸入した苗木は、空輸でダメージを受け少し弱った状態で成田に着きます。一刻も早く養生して、元の元気を取り戻すため、成田空港近くに、JOAの契約養生施設、サンビス農園があります。 本日は8月上旬に訪問し…

中東ヨルダンのエキストラバージンオリーブオイル

中東ヨルダンのエキストラバージンオリーブオイル

オリーブオイルというと、イタリア、スペイン、ギリシャをイメージする方が多いと思いますが実はイラン、トルコ、イラク、レバノン、ヨルダン、イスラエル、キプロス等の中東でも生産されており、これらの国々は生産国としてI…

会員の応援を必要としています

JOAは、一般消費者からオリーブオイル業界関係者まで、すべてのオリーブオイルを愛する皆様に、オリーブオイルの新しい発見・情報・正しい知識を発信すると共に、もっと皆様がオリーブオイルに親しめる機会を提供していきたいと考えています。

ご入会特典

  • JOAが開催・協賛する各種イベントへ会員価格で優先参加できます。
    ・オリーブオイル、テーブルオリーブについてのセミナーやワークショップ
    ・オリーブ畑や搾油所の見学ツアー等
  • JOAが選定したエキストラバージンオリーブオイル(イタリア産)を特別価格で購入できます。
  • ご入会時には当協会理事・学術委員が執筆または編集・出版に関与したオリーブオイル等に関する書籍を贈呈
  • JOA学術委員の先生方のオリーブと健康に関するコラム
  • 国際オリーブ協会(IOC)が毎月発信するニュースレター日本語版(ご希望により郵送いたします)
  • 会員の方の活動情報やお知らせなどを厳選し、JOA事務局より発信します。